Singapore Sling skapades på Raffles Hotel
Det var på Raffles Hotel i Singapore som denna goda drink först skapades av bartendern Ngiam Tong Boon. Det originalreceptet klassas i dag som ett recept alla bartenders bör kunna. Så vill du briljera med dina drinkkunskaper är detta absolut ett recept att lägga på minnet.
Enkelt Raffles recept: Singapore Sling cocktail med Dom Benedictine
Har du svårt att ta dig till Singapore, men vill ändå dricka en Singapore Sling i Raffles-anda? Här är originalreceptet:
- 3 cl Gin
- 1 cl körsbärslikör
- 7 cl dom Benedictine
- 7 cl Cointreau
- 12 cl ananasjuice
- 1 cl limejuice
- en skvätt angostura bitter
- 1 cl grenadine
Skaka ihop alla ingredienser ordentligt i en shaker med is. Servera sedan i ett högt glas och garnera gärna med ett körsbär och en skiva ananas.
Är du trött på att känna att du borde hänga med i nyhetsflödet?
De viktigaste nyheterna förklarade
Inga flöden, inga pushar – bara koll.
Inboxen 06:00. Klart.
Recept på Difford’s Singapore Sling
En annan variant med färre ingredienser är Difford’s Singapore Sling. Här är receptet!
- 1 cl Citronjuice
- 4 cl Gin, dry
- 2 cl Körsbärs brandy
- Sodavatten
Skaka ihop alla ingredienser ordentligt i en shaker och häll upp i ett glas med is! Toppa med en limeskiva och en kvist mynta! Mums!